Диетолог предостерегла от употребления свежевыжатых соков без мякоти на завтрак. Об этом в интервью радиостанции "Говорит Москва" рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Свежевыжатые соки действительно могут быть опасны, особенно на голодный желудок, они содержат большое количество органических кислот. Дело ещё и в том, что, если сок выжимается ещё и без мякоти, а мякоть всё-таки отчасти сдерживает всасывание сахара.
Елена Соломатина, диетолог
Если пить сок без мякоти из сладкого фрукта, то сразу идет резкое повышение уровня глюкозы и выделение инсулина. Если это кислый фрукт, то сок без мякоти будет негативно влиять на слизистую и на зубную эмаль.
Диетолог Соломатина также порекомендовала не завтракать кашами быстрого приготовления и отказаться от тостов с джемом. При таком завтраке человек быстро снова захочет есть и будет засыпать в первые часы работы из-за чувства голода.
Ранее диетолог рассказала о вреде чипсов и восстановленных соков для детей.
Фото: pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все