"Роскачество" дало рекомендации по выбору винограда. Специалисты рассказали, что при выборе продукта следует обращать внимание на веточки, которые должны быть гибкими и зелеными.
Именно веточки выдают залежавшийся виноград: они первыми высыхают и буреют, а уже вслед за ними портятся ягодки
Ирина Козий, генеральный директор Ягодного союза
Эксперты не советует брать ягоды, которые опали с грозди. Если они лежат отдельно от грозди, то быстро портятся. В них могут размножаться различные микроорганизмы, которые попадают в плод через открытую часть. Сами виноградины должны быть плотными, налитыми, с упругой кожицей без дефектов.
Мыть виноград лучше непосредственно перед употреблением. Заранее помытый продукт портится во время хранения. Держать виноград предпочтительно в холодильнике, как можно дальше от продуктов с сильным запахом.
Петербуржцам рассказали, как выбрать качественную сметану.
Видео: Youtube/Татьяна огородница
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все