В среду, 21 октября, союз развития культуры питания и сохранения исторического наследия улицы Рубинштейна обратился в Смольный с просьбой не вводить "комендантский час" для ресторанов. Об этом сообщила "Фонтанка".
Администрация города планировала ограничить работу ресторанов с 23:00 до 6:00. По мнению членов союза, это лишит заведения прибыли и может губительно сказаться на бизнесе. Так, менеджер союза Анжелика Ефремова рассказала, что половина выручки ресторанов приходится на пятничные и субботние заказы, половина прибыли в эти дни приходится на промежутки после 11 часов вечера. Таким образом, потери могут достигнуть до 25% в месяц.
Рентабельность нашего бизнеса - 15-20% от оборота. То есть при такой мере мы уходим в минус
пояснила менеджер.
Напомним, что власти Петербурга могут ввести "комендантский час" для баров и ресторанов.
Ранее мы писали, что в Смольном рассказали о новых правилах проезда машин на улице Рубинштейна.
Фото: pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все