Молочные продукты в последние годы стали объектом всевозможных споров и мифов, однако ни одна авторитетная ассоциация диетологов не говорит о том, что их нужно полностью исключить из рациона. Об этом ФАН рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.
Эксперт отметила, что молочные продукты должны быть в рационе как детей, так и взрослых, потом что это источник белка и легкодоступного кальция. А кисломолочные продукты содержат еще пробиотик.
По словам диетолога, ограничивать потребление молочных и кисломолочных продуктов следует только при аллергии к белкам коровьего молока и непереносимости лактозы.
При этом, здоровым людям все же не стоит перебарщивать с молочной продукцией. В течение дня следует ограничиться 2-3 порциями таких продуктов, где одна порция – это стакан йогурта или кефира, 25-75 граммов сыра или 50-70 граммов творога. Также Круглова советовала не сочетать молочные продукты с мясными, потому что кальций и железо являются конкурентами за всасывание в кишечнике.
Ранее россиянам посоветовали не пить пиво в жару.
Фото: pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все