Специалисты Роспотребнадзора по Петербургу контролируют качество и безопасность рыбы. В прошлом году исследовали 3 тыс. проб продукции, контроль включал проверку на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям.
Несоответствия по микробиологическим показателям выявлены в 3,6% проб, по остальным – менее 1%. ГМО и радиоактивные вещества не обнаружены.
Кроме того, в ходе мероприятий выявили нарушения условий хранения и сроков годности рыбной продукции на ряде предприятий. В результате из оборота изъяли свыше 11 тонн некачественной рыбы. Виновных привлекли к административной ответственности.
Петербуржцам посоветовали избегать покупку рыбы у частных лиц и в несанкционированных местах, обращать внимание на условия реализации, температурный режим, целостность упаковки и наличие маркировки.
Еще за 2024 год в Северной столице изъяли 3 тонны некачественного мяса.
Фото: pxhere
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все