Бытует мнение, что некоторые продукты несовместимы между собой и могут спровоцировать расстройства кишечника, например, молоко в сочетании с солеными огурцами. Подобные мифы в разговоре с изданием "Аргументы и факты" развеял кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и терапевт Константин Спахов.
Специалист заверил, что сочетание огурцов с молоком не является опасным. На западе вовсе готовят суп из селедки на молоке (блюдо называется "русским"). Рвотный рефлекс и боли в животе могут вызвать навязчивые мысли о несовместимости продуктов. Причина негативной реакции организма кроется только в голове, считает гастроэнтеролог.
Также преувеличена опасность для ЖКТ от употребления мяса с картофелем или макаронами. Но это не так, хоть блюдо и является высококалорийным.
Еще бытует мнение, что кислота из помидоров не дает усваиваться полезным веществам из спагетти и картофеля. Медик также назвал это мифом.
Еще одно заблуждение заключается в том, что частое употребление пива не сделает человека алкоголиком, т.к. его якобы много не выпьешь. Терапевт отметил, что пиво можно выпить и больше двух литров и ни к чему хорошему это не приведет.
Названы полезные и вредные свойства чайного гриба.
Фото: pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все