Специалисты регионального управления Роспотребнадзора напомнили петербуржцам о правилах, которые помогут избежать употребления некачественного стритфуда.
Специалисты советуют петербуржцам покупать бургеры и шаверму навынос только в проверенных местах. К тому же с 1 января в России начали действовать новые санитарно-эпидемические правила, согласно им, все предприятия общественного питания должны иметь на свою продукцию документы, подтверждающие ее безопасность.
Также по правилам полуфабрикаты необходимо изготавливать в стационарных предприятиях, а жарить их нужно только перед самой реализацией. При этом в каждом кафе должны быть одноразовые приборы и посуда.
Уличная еда быстрого приготовления из некачественного сырья может стать источником сальмонеллеза, пищевой токсикоинфекции и дизентерии, напомнили специалисты.
Ранее Роспотребнадзор Петербурга рассказал, что делать при отравлении в ресторане.
Фото: pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все