Петербургский диетолог рассказала, как соблюдать дневную норму витаминов

Врач-диетолог Александра Безбородова в эфире канала "Санкт-Петербург" рассказала, как питаться продуктами, которые есть в любом магазине, но при этом получать все необходимые витамины в день.

Вопреки стереотипу, главным источником витамина C являются вовсе не цитрусовые. Как говорит Безбородова, наибольшая концентрация витамина находится в сушеном шиповнике – аж 1200 мг. Для сравнения: в том же апельсине содержится всего 60 мг.

Суточная норма витамина С для взрослого человека — это 80 мг. В одной чашке черной смородины содержится 200 мг. То есть, свою суточную норму по витамину С достаточно легко получить просто, употребляя какой-то один из фруктов, который является источником витамина С.

Александра Безбородова, врач-диетолог

Рыбный отдел – ключевая локация для поиска продуктов с высоким содержанием витамина D. Стоит обратить внимание на жирные сорта рыбы, например, форель, лосось, печень трески, скумбрию или сельдь.

Основная выработка витамина D происходит под воздействием ультрафиолета. Получить витамин D только из пищи — маловероятно, поэтому есть рекомендация потребление его в виде витаминной добавки, но обязательно по назначению врача

Александра Безбородова, врач-диетолог

Витамин B, согласно мнению диетолога, можно обнаружить в цельнозерновых злаках, а E – содержится в маслах, орехах и семечках.

Ранее мы рассказывали, чем обусловлено сильное подорожание сливочного масла на прилавках в продуктовых магазинах.

Фото: freepik.com