В эфире телеканала "Санкт-Петербург" диетолог Надежда Фетисова объяснила, какой вред организму ребенка может нанести фастфуд.
Обычно фастфуд ассоциируется с бургерами, картошкой фри и чипсами, однако этот список куда больше. Например, его пополняют и хлебобулочные изделия – пирожки или беляши.
Такая еда привлекательна за счет большого количества усилителей вкуса и соли. Подобное питание негативно сказывается на здоровье человека: оно вызывает в организме системное воспаление.
Мы говорим о системном воспалении, когда в организме повышено содержание веществ, молекул провоспалительного свойства, и оно поражает все – и нервные волокна, и сосуды. Страдает нервная система, у детей в частности развивается когнитивная дисфункция, то есть нарушение процесса обучения, коммуникации и так далее.
Надежда Фетисова, диетолог
Кроме того, в фастфуде есть трансжиры. Продукты в результате промышленной обработки меняют свою конфигурацию и становятся вредными.
Ранее на Piter.TV: петербуржцам объяснили, чем может быть опасен хелсизм.
Фото: pxhere
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все