Специалисты СПб ГБУ "ЦККТРУ" провели проверку качества молока в торговых точках Санкт-Петербурга, и все 10 отобранных образцов соответствуют требованиям ГОСТ и техническим регламентам.
В магазинах Санкт-Петербурга были отобраны 10 образцов пастеризованного и ультрапастеризованного молока жирностью 3,2 %. Продукция направлена в аккредитованную лабораторию "ПЕТЭКС" для проверки качества и безопасности.
Исследования включали физико-химические показатели: массовую долю жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, плотность, кислотность и наличие фосфатазы. Также проверялись микробиологические параметры: количество микроорганизмов, наличие бактерий группы кишечной палочки, Staphylococcus aureus, Salmonella и Listeria monocytogenes. Дополнительно анализировали содержание токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов.
Все образцы соответствуют ГОСТ 31450-2013, ТР ТС 033/2013 и ТР ТС 021/2011. Подробные результаты размещены на Информационном портале по защите прав потребителей в разделе "Качественный товар".
В России появится аналог Мишлена для оценки ресторанов.
Фото: pxhere
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все