В России возобновят производство коньяка 35-летней и 40-летней выдержки. Об этом сообщили журналисты из "НИА-Кубань" со ссылкой на региональное министерство сельского хозяйства. Чиновники объяснили, что до конца 2020 года в Краснодарском крае будет восстановлено изготовление коньяка.
Продукт получат из винограда урожая 1970-ых годов. Виноматериал был направлен на выдержку в Новокубанск. Там из него создали спирты и оставили выдерживаться. Местные мастера следили за процессом, разрабатывали купаж.
Напомним, что коньяк 40-летней выдержки несколько лет не производились на Кубани. В основном продукт привозился из Франции. Однако возобновление производства положительно скажется на импортозамещении. Коньяк будет изготавливать винодельня "Фанагория". Она выпустит около 5 тысяч бутылок с общим объемом в 3,5 тысячи литров.
В Роскачестве назвали наиболее безопасный в России продукт.
Видео: YouTube / GrapeRadio
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все