В России утвердили первый ГОСТ на тофу

0 0

ГОСТ на соевый творог начнет действовать с 1 января 2020 года.

Росстандарт утвердил ГОСТ на тофу [соевый творог], который стал первым нормативно-техническим документом на эту продукцию. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

ГОСТ Р 58441-2019 определяет термин "тофу" физико-химические и органолептические показатели, требования к сырью, маркировке, упаковке, хранению и методам контроля. Стандарт начнет действовать с 1 января 2020 года.

Тофу является традиционным компонентов восточной азиатской кухни. Этот соевый творог в Китае употребляют уже более двух тысяч лет, так как тофу содержит восемь аминокислот и является источником растительного белка. Тофу делают из бобов сои, которая в достаточных объемах выращивается в России.

Ранее на Piter.TV: Осенью в России появится новая маркировка продуктов.
Видео: YouTube/ Quest TV

 

 

Теги: , ,
Категории: , , ,

Обсуждение ( 0 )

Новые комментарии