В 2023 году цены на чеснок в России выросли на 71 процент. Стоимость овощной культуры достигла максимума за все время наблюдений, сообщили в Петростате.
На российские прилавки чеснок привозят из Китая, Египта, Ирана. Рост цен начался в период пандемии. Тогда жители начали часто есть головки чеснока, чтобы укрепить иммунитет.
Еще один скачок цен на чеснок произошел в марте-апреле 2022 года, когда ввели санкции против РФ. Тогда выросла стоимость импортных продуктов. В то время в страну привезли 59,5 тыс. тонн чеснока, что на 15% меньше, чем в 2021 году.
Российский чеснок на рынке представлен небольшими фермерскими хозяйствами, которым пока сложно конкурировать с зарубежными компаниями. Однако отечественные овощные культуры имеют более яркий вкус и аромат.
Ранее мы писали, что врач перечислила петербуржцам самые опасные блюда из доставки.
Фото: Pxhere
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все