Сотрудники Роскачества, Россельхознадзора и Роспотребнадзора изучили более 70 марок творога жирностью 9%. Но только 27 соответсвуют обязательным требованиям. Об этом сообщают российские СМИ.
34,7% продукции содержит те или иные нарушения. Например, превышние нормы содержание микроорганизмов, в некоторых продуктах вовсе нашли плесень и кишечную палочку. В твороге, который продавался на рынке в Рязанской области, содержится сорбиновая кислота, в продукте Краснодрского края - бензойная кислота.
В составе творога не допускается ничего, кроме молока и закваски и, может быть, фермента.
Исследователи
Все же удалось, найти и самый качественный творог. Так по данным Роскачества лучшими стали творог из Кирова, Белгородской области, Тюменской области, Краснодара и Карелии.
В Северо-Западном регионе изготавливают молоко с антибиотиками.
Фото: pixabay.com
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все