Роскачество обнаружило в двух марках "Брауншвейгской" колбасы нитраты

0 0

В общей сложности эксперты изучили образцы продукции 29 изготовителей.

Роскачество выявило по итогам проверки "Брауншвейгской" сырокопчёной колбасы превышение Е251 и Е252. Эти пищевые добавки (нитраты калия и магния) содержатся в пяти торговых марках данного продукта. Об этом говорится в официальном пресс-релизе ведомства.

В двух случаях зафиксировано превышение максимального допустимого уровня. По регламенту добавки не должны превышать показатель в 250 мг на каждый килограмм. Однако в двух случаях содержание превышало в 1,16 и 1,85 раза.

В трех марках колбасы найдена чужеродная ДНК лошади, в еще 24 - ДНК курицы. Проблемы обнаружены и в органолептических показателях. Фактическое количество белка расходилось с маркировкой производителя в 3 из 29 случаях. В двух образцах колбас специалисты зафиксировали недовес.

Ранее Piter.tv писал о том, что Роскачество назвало самые качественные российские товары.
 

Теги: , ,
Категории: , , , ,

Обсуждение ( 1 )

Аноним
15 января 0:20

Конкретно указывайте производителей. В че смысл статьи?

Новые комментарии