Роскачество дало советы по выбору рыбы и икры

0 0

Потребителям рассказали, на что следует обращать внимание при выборе морских биоресурсов.

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать рыбу и икру. Прежде всего покупателям необходимо проверить температуру в холодильнике продавца. Чаще всего рыбная продукция портится из-за нарушения температурного режима.

В случае с замороженной рыбой показатель не должен превышать -18 градусов. Важна и замороженная корочка: она должна быть равномерной толщины и не отставать при постукивании. Следует избегать повторной заморозки. Определить ее можно по мутным глазам рыбы, поврежденному хвосту и плавникам. Для икры достаточно будет предел в -4 или -6 градусов, а банка не должна быть вздутая.

Срок годности икры - около 12 месяцев, рыбы - от 3 до 10 месяцев.Это зависит от конкретного вида биоресурсов.

Ранее Piter.tv писал о том, что Роскачество назвало лучшие мессенджеры в России.

Фото: Pixabay.com

Видео: YouTube/Samuels Seafood, Becky Selengut, ChefSteps

Теги: икра, роскачество, рыба

Категории: Картина дня, Тема дня, Лента новостей, Новости России,