В Кронштадтском морском кадетском военном корпусе прошла дегустация новых вторых блюд. Сейчас детей кормят по норме №6, которая включает в себя хлеб из разных сортов муки, кондитерские изделия, крупы, масла, молоко, сыры, творог, овощи, фрукты, рыбное филе и несколько видов мяса. Едят ребята по 6 раз в день. Ради дегустации новых блюд был создан кулинарный совет, в который входили воспитатели и начальники кадетского корпуса. На суд жюри было выставлено несколько вторых блюд. В дегустационное меню входили тефтели, котлеты, биточки, жареная и тушеная рыба.
За то блюдо, которое понравилось больше, участники голосовали при помощи фишек. Суть дегустации заключалась в том, чтобы понять, что больше нравится есть курсантам. В лидеры вырвались блюда из рыбы, а именно – рыба, жаренная в кляре и жареная рыба в сухарях. Так же, дегустаторы отметили рыбные тефтели.
На дегустации присутствовал Заместитель начальника Кронштадтского военного корпуса по тылу Левон Саркисов. Вместе с офицерами с новыми блюдами познакомились кадеты и их старшие воспитатели. В общей сложности за лучшие новые рецептуры проголосовали 50 человек.
Параллельно с дегустацией вторых блюд в кадетском корпусе, в столовой Военно-космической академии имени Можайского прошла презентация недельного меню для курсантов. Здесь присутствовал генерал-майор Анатолий Нестечук – заместитель начальника военно-космической академии.
Презентация позволила курсантам познакомиться с поварами лично и даже задать несколько вопросов, на которые они получили развернутые ответы. Особенно ребят впечатлило разнообразие меню, ведь только пельменей презентовали целых 4 вида. Курсанты попробовали все и совместным голосованием выявили самые вкусные. Именно они останутся в будущем в основном меню.
Это не последнее подобное событие, ведь в будущем планируется постоянно проводить дни национальной кухни.
Сейчас в армии и соки, и конфеты выдают. А по праздникам так вообще пир горой. Раньше военные о таком только мечтать могли, более-менее питание у офицеров было. Сейчас для всех нормальная пища. И это как по мне самое толковое нововведение, ведь еда – это здоровье. А стране нужны здоровые бойцы.
Прочитала и аж захотелось есть! Но на самом деле всё правда, я тоже только недавно вышла из курсантов, кормили нас потрясающе. И про новое меню тоже слышала. При больших нагрузках там, естественно, нужно хорошо питаться. И об этом повара позаботились.
Какой интересный подход к питанию. Здорово, что есть возможность выбора. Тут точно есть уверенность, что курсанты будут сыты и довольны. Очень логично, какой смысл готовить то, что отправиться на помойку недоеденным.
Немного завидую современным кадетам и курсантам, в мое время такого не было. Аж слюнки потекли, когда узнал, что у них там на обед)
Вот бы так домой приходить с работы, а там рыбка жаренная, суп, 4 вида пельменей и сто грамм прилито!) Вот это я понимаю, отличный вечерний ужин)
Как я завидую курсантам, меня б так кормили! А то приходили в университетскую столовку и плакать хотели от питания