В понедельник, 1 июня, стало известно о том, что петербургский онколог перечислил фрукты и овощи, которые нужно есть с кожурой. Об этом сообщают РИА новости.
Как оказалось, в кожуре некоторых фруктов и овощей содержится больше витаминов, чем в мякоти. По словам специалиста, о составе можем многое сказать также цвет. Например, фиолетовый цвет баклажана означает, что в нем много антоцианов.
Онколог отметила, что также не стоит пренебрегать кожурой лимона и апельсина, так как она богата витамином C, клетчаткой и антиоксидантами. А вот в кожуре огурцов есть витамины группы В и бета-каротина.
Ранее мы сообщали о том, что петербуржцы собирают подарки для маленьких пациентов детских больниц.
Фото:Pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все