Ученые из Петербурга разрабатывают полезное пиво со свойствами кефира, сообщили в "Комсомольской правде. Санкт-Петерубрг".
Отмечается, что разработка напитка уже на финальной стадии. В его основу лягут "тропические" дрожжи, открытые французским микробиологом в 1920-е годы. Специалисты разрабатывают напиток более четырех месяцев. Они утверждают, что такое пиво будет хорошо влиять на организм. Аспирант факультета пищевых биотехнологий и инженерии ИТМО Артем Морозов рассказал, что дрожжи раньше использовались в Индокитае в качестве лекарства от холеры, а запатентованы они были как средство от диареи. Петербургские ученые уверены, что дрожжи можно использовать в качестве в пробиотика, который улучшит функции кишечника.
Ученые рассчитывают, что их пиво уже совсем скоро появится в магазинах.
Ранее мы писали, что в день "Алых парусов" в Петербурге запретят продажу алкоголя в магазинах.
Фото: pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все