Врач-диетолог клиники института питания РАМН Юлия Панова рассказала о вреде сыра с плесенью (рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и другие). Об этом сообщило издание "АиФ".
Врач отметила, что такие сыры совсем нежелательно есть беременным женщинам и людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. В таких экзотических сырах содержатся токсичные вещества, которые могут спровоцировать развитие листериоза.
Листериоз – это инфекционное заболевание, которое поражает центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. Основной способ заражения такой инфекцией – пищевой. К тому же, если такой инфекцией заразится беременная женщина, то произойдет и заражение плода. На ранних стадиях может произойти выкидыш или дальше могут прослеживаться аномалии в развитии.
Несколько дней назад петербуржец нашел в сыре металлическую гайку.
Видео: YouTube/ Tasty
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все