В племзаводе "Агро-Балт" из Кингисеппского района – самое качественное сырое молоко Ленинградской области, а в "Рапти" – самое вкусное. Лучшее фермерское молоко – у фермера Василия Морозова из Волосовского района: в Ленобласти завершился второй областной конкурс качества сырого молока "Молоко наивысшего качества".
В конкурсе "Молоко наивысшего качества" принимали участие 29 производителей сырого молока из 12 районов Ленинградской области – 25 сельхозпредприятий и 4 фермера.
Конкурс проходил в два этапа. Молоко-сырье исследовали в лаборатории по физико-химическим показателям, а органолептическую оценку давала дегустационная комиссия.
Конкурс организован комитетом по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области при поддержке управления ветеринарии Ленинградской области на базе АО "Невское" по племенной работе.
В Ленобласти откроют ферму по разведению раков за 1,2 млрд рублей.
Фото: администрация Ленобласти
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все