В Петербурге каждая вторая упаковка "Докторской" колбасы не соответствует ГОСТу, несмотря на заявленные данные на этикетке. В Петербурге эксперты общественной организации потребителей "Общественный контроль" провели проверку качества "Докторской" колбасы, представленной в розничной продаже.
Для исследования были закуплены восемь образцов продукции в крупных сетевых магазинах города. По итогам лабораторного анализа четыре образца не соответствовали требованиям государственного стандарта.
В ходе экспертизы в части продукции были выявлены субпродукты и посторонние компоненты, обозначенные как "структурные элементы внутренних органов". Специалисты отметили, что наличие такого сырья негативно влияет на пищевую ценность изделия, в том числе на содержание белка.
Кроме того, в отдельных образцах зафиксировали микробиологические отклонения. В "Общественном контроле" сообщили, что производители используют различные способы для введения покупателей в заблуждение. В частности, применяется подмена состава с маскировкой продукции под ГОСТ, а также выпуск колбас по техническим условиям с незаконным использованием традиционных наименований.
Ранее мы рассказывали о том, что Роспотребнадзор перечислил сезонные продукты января.
Фото: Общественный контроль
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все