Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, в чем заключаются польза и вред куриного бульона. Об этом сообщило издание "Вечерняя Москва".
Из курицы в бульон поступает много полезных веществ, которые обеспечивают транспорт жирных кислот. Благодаря L-карнитину органы начинают лучше функционировать и производить энергию, а также и усваивать питательные вещества. Добавление в отвар специй позволит усилить отхаркивающее действие, которое повышает прилив крови к слизистым. Специи выполняют разогревающую функцию и улучшают состояние иммунитета.
Однако употреблять самый первый отвар после варки курицы не стоит. Он не является полезным из-за изменившихся условий хранения птицы на предприятиях. Лучше выпить второй полученный отвар.
Крепкий бульон также нельзя пить при мочекаменной болезни, панкреатите и подагре
Ранее Piter.tv писал о том, что эксперты назвали самые полезные и самые вредные российские супы.
Фото: Pixabay.com
Видео: YouTube/Ольга и Мама, Milenia Кулинарные Pецепты
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все