Диетологи рассказали какой хлеб наиболее полезен для человека. По мнению врача Елены Соломатиной, полезнее всего употреблять в пищу ржаной хлеб. Однако покупателю следует быть внимательнее. Часто производители называют "ржаным" хлебом изделие, в котором на самом деле нет ржаной муки. Ее заменяют пшеничной и красителем.
Предпочтительно, чтобы мука была не высшего качества, а обдирная или второго сорта. Чем проще состав хлеба, тем изделие лучше для здоровья человека. Оптимальным вариантом станет, если хлеб изготовлен только из муки, соли и воды. Таким способом готовят "восточные" изделия: лаваш, лепешки пури и средиземноморскую питу.
Ранее Piter.tv писал о том, что врачи назвали лучшее время для прививок от гриппа.
Фото: Pixabay.com
YouTube/Tasty
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все