В лесах Ленобласти пошли зимние опята, которые выдерживают температуру до -10 градусов. Об этом сообщил биолог Павел Глазков.
Во время оттепели опята оттаивают и продолжают расти. У них темнеет шляпка, становится желто-коричневой.
У молодых зимних опят, не перенесших холодов, шляпка янтарного, медово-желтого цвета. Она правильной округлой формы с ровными краями. <…> Зимнего опенка с ложным не спутаешь, ложные опята не выдерживают холодов наших широт.
Павел Глазков, биолог
Ножка у гриба темно-коричневого цвета, а с возрастом может стать почти черной. На ощупь она бархатистая.
Опята популярны в странах Юго-Восточной Азии. Гриб можно варить, жарить, сушить, мариновать и замораживать.
Фото: Telegram / Каждой твари по паре | Павел Глазков
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все