В Петербурге уже в этом месяце запустят сеть стрит-фуда под брендом легендарной советской пирожковой "Минутка", которая раньше располагалась на Невском проспекте. Уже на следующей неделе киоски с посадочными местами откроются на Рубинштейна и в пространстве "Севкабель Порт". Информация появилась на портале "Афиша – Рестораны".
В обновленной "Минутке" меню разделят на четыре части: переосмысленная классика, фирменные пирожки-"минутки", сладкая выпечка и спешлы. Петербуржцы и гости города смогут попробовать пирожки с рваной говядиной; с капустой и форелью с крем-чизом; с картофелем, яйцом, зеленью и халапеньо; с рисом и рийетом из лосося. Фирменные пирожки-"минутки" будут делать на бездрожжевом тесте с минимальным использованием масла. Из сладкого будут делать пончики, ватрушки и те самые ленинградские пышки в современной интерпретации.
Начальные инвестиции в проект составят 30 миллионов рублей. В случае успеха первых десяти точек, сеть появится и в других городах России.
Фото: Афиша – Рестораны
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все