16 ноября весь мир отмечает День толерантности. В Северной столице решили приготовиться к этой дате. Все желающие могли приобщиться к узбекской культуре, а заодно и наесться досыта. "Трубку мира" раскуривали за кухонным столом во время приготовления национального блюда - плова.
Шеф-повар Махмут Маматмуминов раскрыл секреты этого блюда. Бараний курдюк, лук, как можно больше моркови, рис, непосредственно мясо - баранина - и изюминка от повара - фисташки.
"Плов может кому угодно поднять настроение. Это очень вкусное и объединяющее людей блюдо. Готовить его нужно долго, около двух часов. Когда готовит мужчина, всегда получается какой-то особый, праздничный вкус. Ведь женщина занимается приготовлением пищи, как будничным, привычным делом…", - отметил Маматмуминов.
Материал подготовила Оксана Голос.
Секрет вкусного плова: дайте мужчине нож и отойдите подальше
Поклонников узбекской кухни и просто гурманов сегодня учили готовить узбекский плов. Ведь Петербург, как известно, город мультикультурный и одной премией ЮНЕСКО за толерантность ограничиваться не должен.
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все