В преддверии новогодних праздников в Роспотребнадзоре по Петербургу напомнили, как выбрать самые "праздничные" фрукты – мандарины.
Мандарины – настоящий кладезь витаминов. Полезными являются их дольки и кожура, которая богата антиоксидантами. Белые волокна внутри плода содержат флавоноиды.
При выборе мандаринов стоит обратить внимание на аромат, упругость, то, насколько легко отделяется кожура, и равномерную окраску. Плод лучше не брать, если есть признаки гнили и плесени, он слишком мягкий или твердый, имеются вмятины или повреждена кожура. А зеленые листья на хвостике вовсе не гарантируют свежесть. Обычно, чем мандарин светлее, тем он кислее.
Рекомендуется избегать покупки фруктов у случайных продавцов, выбирать торговые точки с надлежащими условиями хранения продуктов.
Ранее на Piter.TV: в Петербург ввезли более 17 тыс. тонн мандаринов.
Фото: pxhere
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все