Оказывается, для китайцев Новый год - это не просто праздник. Это повод собраться за большим столом и провести чайную церемонию. Китайский чай может и жажду утолить, и сон прогнать, и желудок в порядок привести.
По словам мастера чайных церемоний Андрея Арасланова, китайцы используют для заваривания чая несколько чайничков. Один из них - Гайвань. Его удобно держать на блюдце, а крышкой можно регулировать температуру чая. Также можно использовать сосуд Чахай. Он сделан из стекла, поэтому цвет чая и его консистенцию отлично видно.
"Китайцы пьют чай как из больших чашек, так и из маленьких, буквально на один глоток, пиал. В этом случае удается прочувствовать всю палитру вкуса чая, так как каждая заварка будет то более насыщенной, то более слабой", - отметил Андрей Арасланов.
Он также добавил, что китайцы любят устраивать пышные торжества, а чай всегда создает им нужную атмосферу.
Материал подготовила Оксана Голос
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все