В Петербурге открылись первые 12 ресторанов быстрого питания "Вкусно и точка", которые заменили заведения компании "Макдоналдс". Символично, что официальное открытие "Вкусно и точка" прошло на Каменноостровском проспекте, здесь в 1998 году заработал первый в городе McDonald"s.
Производители заверили: технология и рецептура остались прежними, изменились названия блюд и дизайн упаковок. Стандарты готовки те же: картофель фри жарится 3 минуты при температуре 168 градусов, а котлета – ровно 43 секунды.
Вы можете заметить новые названия, которых ранее не было: это сандвич "Гранд", который ранее был "Роял чизбургер", также новое название "Гранд Де Люкс", "Макнаггетсы" стали просто "Наггетсами". Привычные всем чизбургеры, гамбургеры и чикенбургеры остались прежними.
Ирина Курашова, старший менеджер по производству компании "Вкусно и точка"
"Биг-Мака" и "Мак-Флури" не будет в меню, так как их рецепты запатентованы, однако отдел маркетинга разрабатывает аналогичные блюда.
Сегодня я попробовал "Двойной чизбургер", он просто превосходный. Я его вкусил и окунулся в прошлый год, вернулся в молодость, в докоронавирусную эпоху. На мой взгляд все отлично, и все осталось как раньше!
Максим, посетитель
Кафе планируют вернуться к полному меню: до конца июня появится аналог "Биг Тейсти" под названием "Биг Спешл", а также наборы для детей и сезонные предложения. 99% поставщиков остались прежними, например, основной производитель картофеля — российский завод "Лэм Уэстон Белая Дача".
Мы используем для жарки картофеля и куриных продуктов подсолнечное масло российского производства. Мы ежедневно проводим оценку качества масла специальными тест-полосками, заносим результаты в журнал, отслеживаем и меняем, как только степень окисления покажет, что пора менять.
Алина Максимова, директор предприятия "Вкусно и точка" по адресу Каменноостровский проспект, 39
Сейчас предприятия налаживают логистику, а также разрабатывают фирменный дизайн для вывесок и упаковок. 24 июня в городе заработают еще 8 точек. Задача компании – открыть все предприятия Петербурга и Ленобласти, их более 80.
Видео, фото: Piter.TV
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все