Эксперты "Общественного контроля" назвали птицефабрики, которые поставляют в петербургские магазины некачественное мясо. Результаты исследования опубликовала пресс-служба организации.
В общей сложности специалисты проверили десять образцов мяса птицы, четыре из которых оказались опасными для здоровья человека. В них обнаружили сальмонеллу и листерии. Это говорит о низком уровне гигиены на производстве, а также загрязнении продукта, нарушении температурного режима при доставке или перефасовке, заболеваниях, которые перенесла птица до забоя.
Среди производителей, у которых обнаружили некачественную продукцию, оказались компании: АО "Приосколье", ООО "Белгранкорм – Великий Новгород", АО "ПРОДО Птицефабрика Калужская", АО "Птицефабрика "Роскар" и "Северная".
Специалисты предупредили, что бактерии листерии могут стать причиной летального исхода. Листериоз может поразить центральную нервную систему и вызвать менингит, энцефалит или их сочетание.
Ранее эксперты назвали самое безвредное мороженое в Петербурге.
Фото: pixabay.com
У нас есть Роспотребнадзор и масса других организаций обязанных следить за качеством того что мы потребляем. Проверяйте изымайте наказывайте. Вы существуете для того чтобы придя в магазин покупатель был уверен в качестве продукта. Не надо перекладывать свои обязанности на потребителя.