Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева в интервью радио Sputnik предупредила об опасности свежей зелени.
Специалист рассказала, что в 2020 году 1,1% продукции не соответствовали требованиям по санитарно-химическим показателям. В большинстве случаев было превышено содержание нитратов. Также в некоторых образцах были найдены яйца гельминтов. Также специалист рекомендовала любую зелень, даже нарезанную и находящуюся в герметичной упаковке, мыть еще раз.
Употреблять зелень в пределах 100 граммов в день полезно, если у человека нет индивидуальной непереносимости или серьезных хронических заболеваний. Но специалист напомнила, что зелень дает тяжелую нагрузку на поджелудочную железу и кишечник.
Эксперт назвала девять опасных продуктов.
Фото: pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все