В Петербурге 70% творога не соответствует показателям ГОСТа

0 0

Специалисты проверили продукт производителей "Экомилк", "Молочные кружева", "Хозяйство Васильевской А. В.", "Хуторок", "Моя цена" и других.

Лишь 30% творога в Петербурге соответствует нормам ГОСТа. Данными поделились в пресс-службе "Общественного контроля" 23 октября.

Основными показателями, отвечающими за качество творога, являются количество белка и жира.

Творог – белковый продукт, именно этим он ценен для потребителя. Если этот показатель ниже нормы, значит, в твороге много влаги.

Анатолий Брусенцев, специалист в области качества молока

Специалисты проверили продукт производителей "Экомилк", "Молочные кружева", "Хозяйство Васильевской А. В.", "Хуторок", "Моя цена", "Колос", два вида творога "О"Кей", "АгроМир" и "Творожок, Молочное царство". Согласно протоколам испытаний ФГБУ "ВНИИЗЖ" и "Центра контроля качества", ГОСТу соответствуют первые три торговых марки.

Ранее на Piter.TV: помидоры в Петербурге подорожали более чем на 10% за сентябрь.

Фото: пресс-служба "Общественного контроля"

Теги: кисломолочные продукты, общественный контроль

Категории: Лента новостей, Новости СПб, Картина дня,