Монахи в этом бельгийском аббатстве ужинали, когда начался пожар. Огонь охватил все здание. Средневековое аббатство славится своим пивом Рошфор Трэпист, которое производилось в этих стенах, начиная с конца 16 века. Монахи вели очень замкнутый образ жизни. Секреты пивоварения за пределы аббатства не выходили. Само пиво пользовалось спросом среди ценителей, а 8 видов Рошфора были самыми продаваемыми. Поэтому в первую очередь пожарные пытались спасти именно пивоварню.
ФРАНСУА БЕЛЛО, МЭР РОШФОРА
Один из нефов расположен рядом с баками, где хранится пиво для ферментации. То есть для аббатства и для пивоварни это стратегическое место. С другой стороны, у них есть библиотека с книгами, исключительными и неповторимыми. Таким образом, главная задача была – не дать огню распространиться
Причины пожара – неполадки генератора. Эта трагическая история для аббатства не в новинку. На протяжении веков на него обрушивались войны, чума и голод.
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все