Организация "Общественный контроль" проверила качество петербургского мороженого. Результаты исследования оказались неутешительны – семь из десяти образцов не соответствуют ГОСТу.
Исследование проводились в государственной аккредитованной лаборатории. Три образца попались не неполной расшифровке состава, а в четырех других имеются отклонение от требований Технических регламентов. Были выявлены жиры немолочного происхождения и кишечная палочка. Два экземпляра оказались подделкой.
Стоит отметить, что согласно требованиям ГОСТа, разные сорта мороженого обязаны соответствовать основным требованиям. Так, например, главным отличием пломбира является высокое содержание жира – от 12% до 20%.
Напомним, ранее Piter.tv сообщал, что в Петербурге могут полностью запретить жарить шашлыки.
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все