Большая часть петербургского мороженого не соответствует ГОСТам

Большая часть петербургского мороженого не соответствует ГОСТам

0 0

Только три образца из десяти прошли экспертизу.

Организация "Общественный контроль" проверила качество петербургского мороженого. Результаты исследования оказались неутешительны – семь из десяти образцов не соответствуют ГОСТу.

Исследование проводились в государственной аккредитованной лаборатории. Три образца попались не неполной расшифровке состава, а в четырех других имеются отклонение от требований Технических регламентов. Были выявлены жиры немолочного происхождения и кишечная палочка. Два экземпляра оказались подделкой.

Стоит отметить, что согласно требованиям ГОСТа, разные сорта мороженого обязаны соответствовать основным требованиям. Так, например, главным отличием пломбира является высокое содержание жира – от 12% до 20%.

Напомним, ранее Piter.tv сообщал, что в Петербурге могут полностью запретить жарить шашлыки.

Теги:
Категории: ,

Оставить комментарий