В четверг, 30 марта, состоялась пресс-конференция в честь открытия ресторанного фестиваля. Глава комитета по развитию туризма Андрей Мушкарев рассказал, сколько гостей ожидается на втором фестивале. По данным смольного, заведения города посетят более 10 тысяч человек.
Эту цифру взяли из результатов прошлого года. Именно столько сетов было продано во время первого ресторанного фестиваля в ноябре 2016 года. Правда точно не известно, сколько из этих людей петербуржцев, а сколько – туристов. Потому что статистики об этом у властей нет. Мушкарев уточнил. Что такие мероприятия стимулируют развитие внутреннего туризма.
Ожидается, что второй фестиваль соберет не меньше, а то и больше гостей. Так как на этот раз в мероприятии участвует больше заведений. Задачи продать в два раза больше сетов у ресторанов нет.
Также заместитель председателя комитета по внешним связям Сергей Марков заметил, что по итогам фестиваля Смольный вручит приз за возрождение петербургской кухни. Для выявления будут определять два критерия: соответствие блюд традициям кухни Северной столицы и количество проданных сетов.
С 1 по 30 апреля в Петербурге пройдет второй ресторанный фестиваль. В нем принимает участие более 100 различных заведений.
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все