Шеф-повар из Северодвинска приготовил настоящий питерский пончик

Александр Белькович устроил кулинарный мастер-класс. Он решил показать, что же такое настоящий пончик, и как его готовить по-питерски. Оказалось, что наша знаменитая пышка – это жаренное в масле колечко. А пончиком можно назвать только обжаренный шарик, с начинкой или без.

«Мое представление, как я это видел, и как я это чувствую всегда и пробовал. Это просто шарик теста, жаренный во фритюре, и приготовленный. И есть его надо со сгущенным молоком. Я называю его – настоящий питерский пончик»