Сельдь - всему голова. Мастер-класс Ильи Лазерсона

Если представить Петербургскую тарелку ресторанную, я бы сказал, что с одной стороны помидоры с моцареллой, с другой стороны - ролл японский.

«Праздник с друзьями», «на скорую руку» и «все на пикник». Оригинальные блюда из норвежской сельди – мастер-класс дал Илья Лазерсон. Из простых знакомых продуктов всегда можно приготовить что-то необычное.
Свою любовь к сельди показали молодые артисты-мимы из группы «Со-творение».
В Норвегии сельдь едят свежую, а вот солить её придумали голландцы. Из-за низкой цены она сразу стала любимой едой моряков, рыбаков и бедных горожан. Только спустя долгое время она перекочевала в меню ресторанов.