Роскачество обнаружило в чипсах кадмий, мышьяк и пестициды. Об этом представители организации рассказали на собственном сайте. Специалисты пояснили, что выявили потенциально опасные вещества в картофельных и свекольных чипсах. Испытания проводились по 54 показателям безопасности для потребителя и качества продукта. Образцы проведены на наличие 420 пестицидов.
Остаточные следы хлорпрофама были выявлены в продукции девяти торговых марок, имидаклоприда – в двух, пропамокарба – в двух, пиримифос-метила – также в двух
прокомментировали в Роскачестве
В Роскачестве заметили, что пестициды в чипсы могли попасть исключительно через основное сырье - корнеплоды и злаковые культуры. Эксперты добавили, что наличие канцерогенного вещества акриламид в избыточном количестве найдено лишь в одном образце. Акриламид образуется при жарке продукта.
Ни в одном образце чипсов Роскачество не обнаружило кишечные палочки, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней. В ряде продукции ученые нашли усилители вкуса, которых не были заявлены производителем на упаковке. Один продукт содержал повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Роскачество объяснило, что имбирь и чеснок не помогут от коронавируса.
Видео: YouTube / Вопрос доктору
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все