Жители Петербурга чаще отдают предпочтение рыбным консервам, риетам и имитации рыбной продукции, чем непосредственно свежей рыбе. По данным "Ведомости.Санкт-Петербург", продажи последней сократились на 13% из-за слишком высокой стоимости.
Чаще всего горожане ставят на стол вместо рыбы консервы, пресервы и имитированную икру. В последнее время популярностью также стали пользоваться паштеты из трески, слабосоленая рыба и крабовые палочки.
Эксперты отмечают, что ситуация связана с расширением сетки имитационной продукции на прилавках. Однако основную роль всё же играет стоимость рыбы, которая становится всё более недоступным продуктом.
Ранее гастроэнтеролог перечислила продукты, полезные в жару.
Фото: Unsplash (Ignat Kushanrev)
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все