Повар Зенита: Это я приучил Спаллетти к борщу

0 0

Повар "Зенита" Камо Татевосян готовит для любимцев Петербурга - футболистов невского клуба - еще со времен Дика Адвоката. Съемочная бригада Piter.TV напросилась в гости к "хранителю кухонных тайн": хотелось разузнать, что любят кушать игроки и тренеры сине-бело-голубых и как их рацион влияет на игру.

"Всем интересно узнать, как питаются наши ребята", – лукаво щурясь, говорит Камо Татевосян: только что он радушно принял съемочную бригаду Piter.TV в святая святых – на своей кухне.

"Что чаще всего спрашивают? "Кто что любит?" Это самый такой вопрос злободневный. У нас основа меню – это рыба, курица и спагетти. Это – основа основ. А все остальное у нас меняется постоянно. И супы разные. Щи ребята тоже любят очень. И, кстати, итальянцы полюбили их тоже: с удовольствием едят кислые щи".

Сразу вспомнилось одно из интервью Лучано Спаллетти, где он рассказывал, что пристрастился в России к нашим национальным кушаньям. В частности, к борщу. Не повар ли зенитовской базы приучил его к этому традиционному русскому яству?

"Да-да-да, так и было", – Камо даже и не думает скрывать сего факта, довольно улыбаясь. – Первый год, когда сеньор Спаллетти пришел, я попросил, чтобы он оценил нашу еду, наше меню. Он, в принципе, остался доволен и борщ теперь – это одно из его любимых блюд. Всегда с удовольствием ест. Когда мы знакомились, я вышел, поинтересовался. Он потом, после того, как поел, подходит, показывает чистые тарелки. Это говорит о том, что все было хорошо: он поел, все."

"Может, Лучано его и готовить специально просит?" – интересуемся мы.

"Да нет: специально не просит".

А мы тем временем переходим к гастрономическим пристрастиям игроков. Вернее, одного игрока. Главного ныне зенитовского забивалы – Халка. Любопытно, не скучает ли бразилец в далекой России по домашней латиноамериканской пище. И какая еда дает ему силы для таких убойных ударов, от которых едва не рвутся сетки ворот соперников. Оказалось, секрет успеха – обыкновенная фасоль!  

"Халку очень нравится наша кухня, с удовольствием всегда приходит», – рассказывает главный зенитовский блюдовед. – Любит очень фасоль. У нас есть аж целых три или четыре вида салатов из фасоли красной. Мы их все приготовили – Халку очень понравилось. Вот, например, простейший вариант – по-грузински: с кинзой, чесночком. С удовольствием поел."

 

Владислав Беляков, Андрей Жухевич (оператор).

Теги: , , ,
Категории: , ,

Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все

Новые комментарии