Лучшие шеф-повара Петербурга приготовили главное блюдо Нового года

0 0

В Петербурге в одной из бизнес-школ собрались лучшие городские шеф-повара для приготовления самого главного блюда Нового года. Оценивало работу профессионалов настоящее звездное жюри.

В России всегда знают заранее - что будут есть на Новый год. Главным блюдом праздничного стола в нашей стране уже много десятилетий остается знаменитый салат, нареченный красивым мужским французским именем – Оливье. Многие считают, что "любимец публики" завезен в Россию выходцами из утонченной Франции. При этом сами французы ничего об этом не знают, и именуют новогоднее блюдо – "Русским салатом". Несмотря на историческую путаницу, факт остается фактом: в России Новый год означает оливье, а оливье это значит Новый год.

22 декабря, в Петербурге, в здании бизнес-школы SWISSAM, на специально оборудованной кухне, шеф-повара лучших городских ресторанов – "SAMOBAR", "Любовь", "Гольфстрим", "Паруса на крыше", "Гирлянда", состязались в приготовлении оливье по собственным рецептам. Профессионалы использовали все свое мастерство, чтобы победить в конкурсе "Оливье к Новогоднему столу".

Пробовали результаты их работы Игорь Белявский, Генеральный директор петербургской ресторанной группы Global Point Family, Снежана Баранова, MRS. RUSSIA INTERNATIONAL 2014, Александр Муратаев, один из самых известных и востребованных сегодня фокусников-иллюзионистов. В поедании оливье также отличились ведущие конкурса - резиденты Camedy Petersburg, участники проектов: КВН Премьер Лига, Смех Без Правил, Убойная Лига,Камеди Батл – Дмитрий Мишланов и Игорь Волков.