Из сухого пакетированного гороха можно приготовиться множество вкусных блюд. Например, супы с копчеными ребрышками или мясными фрикадельками, овощные котлеты и даже вегетарианскую колбасу. Для этого нужно выбрать качественный основной продукт. Эксперты Росконтроля выяснили, каким должен быть идеальный горох.
В тесте приняли участие 5 марок шлифованного колотого гороха: "Мистраль", "Агро-Альянс", "MAKFA", "Дон Густо / Наша семья", "Увелка".
В ходе исследования образца были рекомедованы к покупке, два бренда имеют замечания и один горох попал в Черный список Росколнтроля. Так колотый горох "Мистраль" не соответствует требованиям безопасности по физико-химическим показателям. В нем выявлен пестицид — гербицид 2,4-Д кислота. В продукции "Агро-Альянс" и "Дон Густо / Наша семья" обнаружен в остаточном количестве гербицид галоксифоп-п-кислота. Горох марки "MAKFA" попал в список с замечаниями, так как он может храниться меньше 12 месяцев, тогда как на маркировке указано 20 месяцев. У гороха "Увелка" обнаружены сечка и мучка, которые согласно ГОСТ не допускаются. За что продукт также заносится в Список товаров с замечанием.
Только два продукта "Агро-Альянс" и "Дон Густо / Наша семья" не имеют существенных замечаний и могут быть рекомендованы к покупке.
Ранее эксперты Росконтроля рассказали, что в 4 из 5 тортах "Наполеон" нашли кишечную палочку.
Фото: pixabay
Производителей гороха отдать под суд!!!! Суп гроховый невозможно сварить!!! При замачивании на ночь и варке 3-4 часа как был дубовый так и остался!!! горох в унитазе, семья без ужина!!!
поддерживаю на все 100%!!!! Горох ни однрой марки за 3 часа варки не разваривается (предварительно замоченный на всю ночь!!!)
Купите бленда. Меня в этом случае только он выручает. Я тоже закачивать на ночь горох ,но бывает попадается такой как говорят дубовый .Сколько не вари все равно не рассыпается и даже после добавления соды. Я его в блендер и все....