Беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям не рекомендуют пить квас. Об этом в эфире телеканала "Санкт-Петербург" сообщила главный специалист отдела контроля качества центра контроля качества товаров, работ и услуг Анастасия Осипова.
Квас считается безалкогольным напитком, однако содержание спирта в нем варьируется от 0,7% до 1,2%. По словам специалиста, он изготавливается в результате незавершенного спиртового и молочнокислого брожения. При ином способе приготовления это не квас, а квасный напиток, зачастую с большим содержанием сахара.
В квасе содержится спектр витаминов и микроэлементов, но указанным категориям его лучше не пить. Говоря о детях, воздержаться от напитка лучше до 9 лет.
Фото: Pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все