В первом полугодии 2026 года специалисты Межрегионального управления Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти исследовали свыше 2,2 тысячи проб рыбной продукции. Из них более 1,7 тысячи образцов были отобраны в торговых точках Петербурга и более 500 – в магазинах Ленобласти.
Лабораторные анализы проводились по широкому спектру показателей: санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим и паразитологическим. Результаты проверки показали следующее: доля проб, не соответствующих нормативам по микробиологии, составила 2%, по физико-химическим показателям брак выявлен в 3% случаев. Несоответствие по паразитологическим показателям обнаружено в 1,3% проб. Менее 1% образцов не прошли проверку по санитарно-химическим показателям. При этом исследование показало полное отсутствие генно-модифицированных организмов, антибиотиков и радиоактивных веществ во всех проверенных образцах.
Помимо лабораторного контроля, инспекторы провели выездные контрольные мероприятия. В ходе проверок были выявлены нарушения требований законодательства при производстве и продаже товаров. Чаще всего они касались несоблюдения условий хранения, реализации продукции с истекшим сроком годности и несоответствия требованиям технических регламентов.
По итогам надзора из оборота изъяли более 140 килограммов некачественной продукции, а виновные лица были привлечены к административной ответственности. В Роспотребнадзоре подчеркнули, что ситуация на рынке остается на постоянном контроле.
Специалисты ведомства напомнили жителям о рисках употребления сырой, слабосоленой или недостаточно термически обработанной рыбы, которая может привести к паразитарным заболеваниям и отравлениям. Потребителям рекомендуют приобретать продукцию только в официальных магазинах, избегая покупок у частных лиц в несанкционированных местах. При выборе товара следует обращать внимание на целостность упаковки, маркировку и сроки годности. Кроме того, покупатель имеет право потребовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
Ранее мы сообщили о том, что в реке Ижоре нашли мертвую рыбу и наплавной мусор.
Фото: Pxhere
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все