Всеволожский суд приостановил работу кафе-бара "Суши-Wok" в Новодевяткино. Об этом сообщает Роспотребнадзор по Ленинградской области.
В июне 5 человек поели в кафе и заболели животом. Это стало поводом для санитарно-эпидемиологической проверки заведения. В кафе практически не оказалось хрома, потолок из материала армстронг, который нельзя вымыть и продезинфицировать. Пища хранится на полках, которые также нельзя обеззаразить. Швабры и тряпки, которыми убирают зал для приёма пищи, хранились в туалете вместе с инвентарём для его же уборки. Тарелки мылись руками, ножи, доски и тара для продуктов не подписаны. Яйца хранятся не в холодильниках, а на месте приготовления пищи.
Индивидуальный предприниматель в суд не пришёл, но вину через представителя признал. Также он пообещал устранить недостатки.
Фото: pixabay.com
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все