Роспотребнадзор приостановил работу суши-бара "Суши Wоk"

0 0

В Петербурге с 25 июля по 3 августа зафиксированы случаи заболевания сальмонеллезом. Это произошло после того, как люди поужинали в суши-баре и магазине"Суши Wоk". По факту отравления Роспотребнадзор провел санитарно-эпидемиологическое расследование, в ходе которого были выявлены нарушения в деятельности магазина. Суши-бар приостановил свою работу.

У пяти человек, которые приобретали суши и другую еду в магазине "Суши Wоk" на Проспекте Металлистов, диагностирован сальмонеллез. Роспотребнадзор зафиксировал «грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания». Так же отмечается нарушение температурныех требований при хранении продукции, у "Суши Wоk" не было документов на изготовление блюд японской кухни, неудовлетворительное санитарное содержание помещений и оборудования, совместное хранение сырых и готовых к употреблению продукции, нарушения условий санитарной обработки производственного инвентаря.

В сообщении Роспотребнадзора говорится, что представители "Суши Wоk" не смогли предоставить документы на осуществление предпринимательской деятельности в сфере общественного питания, санкнижки книжки работников.

В результате были составлены шесть протоколов об административном правонарушении. Протоколом предписано приостановить деятельность заведения.

Ранее главный санитарный врач Геннадий Онищенко призвал россиян не поддаваться моде на суши. По его словам, "пораженная глистными инвазиями рыба" россиянам не нужна и россиянам не стоят искать "приключения на голову и желудочно-кишечный тракт".

"Суши Wok" – сеть магазинов и суши-баров "take-away", где можно приобрести блюда японской и китайской кухни на вынос, отличается крайне демократичными ценами.

Теги: геннадий онищенко, сальмонеллез, суши, суши wok, суши с собой

Категории: Лента новостей, Происшествия, Общество, Здоровье, Новости СПб,