Стало известно, как готовить окрошку, которая будет не только вкусной, но и полезной. Рецептом поделилась гепатолог, гастроэнтеролог, диетолог и кулинарный блогер Нурия Дианова с телеканалом "360".
По словам специалиста, блюдо может полностью заменить обед. В нем есть жиры, белки и углеводы.
Врач подчеркнула, что вместо редиса нужно использовать репу. В ней есть немного другая горчинка. Редис же, по словам Диановой, более грубый, нежели репа.
Гепатолог призналась, что часто готовит окрошку с мясом. А вот колбасу она не добавляет. Дианова подчеркнула, что квас можно использовать тем людям, которые не имеют проблем с желудком, например, изжогу. Для людей, которые страдают заболеваниями ЖКТ, стоит использовать кефир или йогурт.
Ранее на Piter.tv сделал репортаж про метаморфозы старого-нового "Вкусно и точка".
Фото: russianfood.com
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все