В Америке зафикисрована вспышка кишечной инфекции. Источником заражения оказались дыни с фермы в Колорадо. В результате инфицирования зараженными бахчевыми скончалось 13 американцев. Еще 72 госпитализированы с тяжелейшим отравлением.
В колорадских дынях эпидемиологи обнаружили кишечную бактерию листериоза. Бактерии активно размножаются при низких температурах. Чаще всего лактериоз находят в мясе, копченых морепродуктах, непастеризованных сырах. В дынях кишечную палочку листериоза обнаружили впервые.
Все дыни сорта "Роки Форд" с фермы Jensen Farms в Гранаде, штат Колорадо, конфискованы. Также продукция отозвана из всех торговых сетей. Власти не рекомендуют употреблять в пищу дыни указанного сорта. С 29 июля по 10 сентября дыни-убийцы разошлись не менее чем по 17 штатам.
В настоящее время вспышка листериоза зафиксированы в 18 штатах. В штате Нью-Мексико скончалось 4 человека, еще двое — в Колорадо, двое — в Техасе, и по одному в штатах Мериленд, Миссури, Канзас, Небраска и Оклахома.
Опаснее всего вышеуказанная инфекция для людей пожилого возраста, беременных женщин и людей со слабой иммунной системой.
Напомним, в мае 2011 года эпидемия кишечной инфекции поразила страны Европы. В частности, в Германии скончались десятки людей от заражения кишечной палочкой E.coli. Изначально подозрения пали на испанские огурцы, их признали носителями палочки, что отрицательно сказалось на сельском хозяйстве Иберийского полуострова. Впоследствии, выяснилось, что носителями бактерии были злаки из Египта.
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все