В пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти перечислили полезные свойства малины. Садовая ягода богата сахарами, органическими кислотами, пектиновыми веществами и витаминами С, В1, В2, В6, РР, Е.
Кроме того, малина улучшает работу мозга, помогает контролировать сахар в крови, поддерживает здоровый вес, борется с воспалениями, а также защищает кожу от старения.
Как же выбирать ягоду? Что касается упаковки, отдавайте предпочтение контейнерам из дышащих материалов (картона или деревянной щепы). А еще рекомендуется легко встряхнуть коробочку: малина должна быть сухой и свободно перемещаться внутри.
Ягоды должны быть чистыми и свежими, однородного цвета и размера, съемной зрелости, без повреждений, вмятин, признаков плесени или гнили. Съешьте малину как можно скорее после покупки, храните в холодильнике очень недолго. Перед употреблением обязательно тщательно промойте ягоды под проточной водой.
Пресс-служба Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти
При наличии хронических заболеваний или аллергии обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Ранее на Piter.TV: в Роспотребнадзоре перечислили правила хранения продуктов в жару.
Фото: pxhere
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все